陕西省城固酒业有限公司“城古牌”荣获“中华老字号”

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据省商务厅网站信息,国家商务部近日公布的第二批“中华老字号”认定名单中,陕西省城固酒业有限公司“城古牌”榜上有名,成为了目前我省第二批荣获“中华老字号”企业之一。
    陕西省城固酒业有限公司其前身是1952年公私合营的城固县地方国营酒厂。1967年城固县宝山出土的殷商青铜器中有爵、尊、罍等多种酒器,城固当地的酿酒工艺出现较早,距今已3000多年历史。至西汉时代,已形成“酒肆玉液飘香,农家自酿常醉”的繁荣局面。历经了近60年的奋斗,靠城酒人的拼搏,勇于继承和发扬先贤张骞勇于开拓的精神,吸取汉江、湑水交江之地下水,积极挖掘传统“老五甑”酿酒工艺,城固酒业得以不断发展壮大。据《城固县志》记载,城固酒厂的“城古牌”系列白酒名扬海内外,在几代人的精心制作和认真传授下,如今的“城古牌”系列白酒无色透明,具有多粮的浓香和舒适的陈香,绵甜爽净,香味谐调,酒体丰满,后味悠长等典型的浓香风格。
    据了解,2006年商务部在全国开始实施“振兴老字号工程”,着手重新认定1000家“中华老字号”。按照认定规范,“中华老字号”申请条件包括七大方面:拥有商标所有权或使用权;品牌创立于1956年(含)以前;传承独特的产品、技艺或服务;有传承中华民族优秀传统的企业文化;具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征,具有历史价值和文化价值;具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉;国内资本及港澳台地区资本相对控股,经营状况良好,且具有较强的可持续发展能力。
    截至目前,商务部已认定两批共1100余家“中华老字号”企业,此次 “城古牌”荣获商务部“中华老字号”认定,充分说明“城古牌”系列白酒不仅仅是一种商贸价值的体现,更重要的是一种历史传统文化现象,同时消费者体验的也是百年不变的品质。


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