抓源头 夯基础 强质量 城固酒业开展有机柑桔原料生产基地认证工作

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为确保有机柑桔果酒产品源头安全,实行标准化、规范化的有机柑桔原料生产基地动态管理,推动有机柑桔生产原料基地质量管理体系有效运行,7月19日,西北农林科技大学有机认证中心王瑛、颜廷婷两位认证专家莅临城固酒业公司开展原料生产基地认证工作。


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首次会议上,城固酒业总工程师、首席质量官、副总经理胥彦明向专家组作有机柑桔原料基地质量管理体系运行情况汇报。


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专家组了解到,城固酒业公司在2014年通过了西农认证中心有机桔子酒生产质量管理体系审核,四年来,公司坚持“质量为根,诚信为本”的经营理念,制定了有机柑桔原料生产基地果园修剪标准、监测方法、管理措施和施肥用药方案等较为全面的有机柑桔原料基地生产质量管理体系;定期开展检查,进行土壤、产品质量检测,并建立柑桔种植档案,严把柑桔果酒从农田到餐桌每一道防线。


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会后,专家组实地考察了位于原公镇青龙寺村的有机柑桔种植园,核查了相关文件资料后对城固酒业公司推动有机柑桔生产原料基地质量管理体系运行工作给予了肯定,同时提出意见和建议,希望公司将《有机柑桔原料基地生产质量管理体系》与《有机柑桔果酒加工质量管理体系》有机融合,实现原料供应和产品生产一体化,进一步加强原料生产基地管理,确保产品各项指标稳定,生产出营养丰富、果味鲜美、清香爽口的有机柑桔果酒产品。